サワラ １本

豊洲市場の仲卸が早朝に目利きした、鮮度抜群のサワラ １本です。

瀬戸内・山形産の新鮮なサワラ（約70cm・3〜4kg 1本）です。身が柔らかくクセがないため、厚切りにして西京焼き、照り焼き、塩焼きに最適。鮮度が良いので炙り刺身でも絶品です。

※関東圏はAM4:00までのご注文で原則即日発送。豊洲市場直送の鮮度をご家庭でご堪能ください。