本鱒（サクラマス） 1本

豊洲市場の仲卸が早朝に目利きした、鮮度抜群の本鱒（サクラマス） 1本です。

青森・北海道産の本鱒（サクラマス・約2.5kg 50cm前後 1本）です。春の訪れを告げる高級魚。しっとりと上品な脂と極上の旨味があり、塩ふり焼き、ムニエル、フライで至高の味わいです。

※関東圏はAM4:00までのご注文で原則即日発送。豊洲市場直送の鮮度をご家庭でご堪能ください。