鮮魚の通販
Quickfish豊洲場内（クイックフィッシュ）は、豊洲市場の場内の仲卸から魚を仕入れてお届けする、鮮魚の通販（お取り寄せ・宅配）です。ご注文を受けてから豊洲市場で仕入れ、市場近くのヤマト運輸の営業所から、クール宅急便で発送します。
買えるもの
- 丸ごと1本・1匹の魚（ブリ・カンパチ・タイなど）：三枚下ろしにしてお届けすることもできます → 三枚下ろし対応
- お刺身用 → お刺身・生食OK
- 焼き魚・煮付け用 → 焼き魚・煮付け用
- お鍋・BBQ用 → お鍋・BBQ・蒸し焼き
- マグロ → マグロ・中落ち
- 貝・エビ・カニ・魚卵 → 貝類、エビ・カニ、タコ・イカ・ウニ・魚卵
- 冷凍・加工品 → 冷凍・加工食品
当店の鮮魚の通販の3つの特長
1. ご注文を受けてから、豊洲市場で仕入れます
市場が開いている日のAM4:00までのご注文は、原則としてその日に仕入れて発送します。関東・中部・関西などには、仕入れの翌日に届きます（北海道・九州は+1日、沖縄は+2日が目安）。
2. 目利きは二段
一段目は、豊洲市場の仲卸の目利きです。仲卸は、セリなどを通じて自信を持って売れる魚を買い、市場に並べています。二段目は、当店の仕入れです。仲卸さんの話を聞きながら場内のたくさんの店を見比べ、ご注文に合う魚を選んで買います。
くわしくは 豊洲市場の魚が家に届くまで
3. 届け方と下ごしらえを選べます
- 当日便：東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県へのお届けは、送料+550円で、仕入れた日の夕方以降にお届けします → 当日便のご案内
- お届け日時の指定：カート画面の「お届け日時のご指定」で、最短のお届け日以降の日付と時間帯を選べます
- 三枚下ろし：対応している丸ごとの魚は、1点につき+500円で、仕入れ先の仲卸が三枚下ろしにします
ネットスーパー・産地直送の通販とのちがい
魚をネットで買う方法はいくつかあります。目的に合わせてお選びください。
| 当店（豊洲市場から） | ネットスーパー | 産地直送の通販 | |
|---|---|---|---|
| 品ぞろえ | 魚介と加工品 | 食品・日用品をまとめて | その産地の魚介 |
| 魚の選び方 | 全国から豊洲に集まる魚の中から、その日の入荷で選ぶ | 店頭に並ぶ商品から | その産地で獲れたものから |
| 丸ごとの魚・三枚下ろし | 頼める | お店による | お店による |
| 届く日 | 翌日着が中心。関東・山梨は当日便あり | 近くの店舗から当日など | 産地から発送 |
ネットスーパーではなかなか見つからない、丸ごと1本のブリや天然の魚をお探しのときに、当店をご利用ください。
値段について
当店は安売りをしません。同じ魚でも、産地、獲り方、締め方、脂ののりで、味も値段も変わります。商品ページでは、なぜこの値段なのかをご説明しています。魚ごとの値段は 魚の値段一覧 で比べられます。
はじめての方へ
- 迷ったら → 定番商品
- その時期においしい魚 → 今が旬の魚
- 丸ごとの魚の頼み方 → 丸ごとの魚の頼み方
- 送料・お支払い → ご利用ガイド、よくある質問
- 飲食店の仕入れ・大量注文 → 業務用・法人のお問い合わせ
よくある質問
鮮魚はいつ届きますか？
市場が開いている日のAM4:00までのご注文は、原則としてその日に仕入れて発送し、関東・中部・関西などには翌日に届きます（北海道・九州は+1日、沖縄は+2日）。豊洲市場の休市日と年末年始は発送がありません。
今日中に届けてもらえますか？
関東1都6県・山梨県は、市場が開いている日のAM4:00までのご注文で、当日便（送料+550円）をお選びいただけます。仕入れた日の夕方以降のお届けです。
送料はいくらですか？
ヤマト運輸のクール宅急便の運賃に準じ、お届け先の地域と荷物の大きさで決まります。正確な金額は、ご注文手続きの画面で確認できます。
生で（お刺身で）食べられますか？
商品ページに「お刺身・生食OK」の記載がある商品は、お刺身でお召し上がりいただけます。到着後はすぐに冷蔵庫に入れ、できるだけ早くお召し上がりください。「お刺身・生食OK」の記載がない商品は、中心まで十分に加熱してお召し上がりください。
保存・ご注意
到着後はすぐに冷蔵庫（冷凍品は冷凍庫）に入れ、できるだけ早くお召し上がりください。常温に置いたままにしないでください。丸ごとの魚（内臓つき）は、到着後は、できるだけ早く内臓を取り除いてください。内臓は生で食べないでください。
運営：海と森企画株式会社 ｜ お問い合わせ