养殖牙鲆 1条

由丰洲市场批发商清晨亲手挑选，鲜度极佳的养殖比目鱼1条。

产自爱媛县或鹿儿岛县的活鱼现杀养殖比目鱼（1.5～1.8kg，整条）。油脂分布均匀，鱼肉口感丰盈。不仅适合做刺身，也非常适合制作昆布渍、意式生腌（Carpaccio）及法式煎鱼排（Meunière）。

※关东地区订购，原则上AM4:00前的订单可当日发货。请在家中尽享由丰洲市场直送的极致鲜味。