鰤（1/4切，背部）约2.0kg

由丰洲市场的中间批发商在清晨精挑细选，鲜度极佳的鰤鱼（1/4，背部），约2.0kg。

选用岛根县产的优质鰤鱼，去除了脊骨，切割成方便使用的背部1/4块（约2.0kg）。红肉鲜美且脂肪适中，非常适合制作生鱼片、鰤鱼火锅或盐烤。

※关东地区上午4:00前下单原则上当日发货。请在家中尽享从丰洲市场直送的极致鲜度。