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三枚下ろし加工 +¥500 で承ります
食べ方・料理から魚を選べます
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マグロの骨の周りから削ぎ落とした、旨味の最も濃厚な「中落ち(300g)」です。
脂の乗りと赤身のバランスが良く、ネギトロ丼や手巻き寿司の具材として絶品です。
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